健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 菠菜450克相克食物 | 花生米30克相克食物 |
| 白芝麻5克 | 核桃仁20克 |
| 莆萄干20克 | 香油5ml |
| 蒜适量相克食物 | 香醋1勺相克食物 |
| 耗油1勺 | 白糖1勺相克食物 |
| 盐半勺 | 圣女果100克相克食物 |
| 香肠20克相克食物 | |
炝拌菠菜的做法
1.菠菜 用盐水泡10分钟后洗净，蒜切碎，圣女果洗净备用。
2.坐锅加水放几滴油、盐1勺，水开后下菠菜焯水1分钟。
3.捞出待稍凉即攥干水份，切5cm左右段，香肠切片备用。
4.放入盆中加耗油1勺、香醋1勺、白糖1勺、核桃仁20克、花生米30克、白芝麻5克、莆萄干20克、盐半勺，搅拌均匀后，加香油5克，洒上蒜末拌匀。
5.拌匀后装一小碗压实，扣在盘子中，摆上香肠片和圣女果即可。
6.成品图展示。