健康功效
菠萝：止泻、消食积、利水
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 菠萝半个相克食物 | 纯瘦肉200g |
| 红薯淀粉适量 | 食用油适量 |
| 番茄酱2-3勺相克食物 | 白糖2-3勺相克食物 |
| 白醋适量相克食物 | |
菠萝炒肉的做法
1.将菠萝削好
2.取半个菠萝按图中的切法切片，厚度比肉片的厚度厚些
3.将切好的菠萝片用淡盐水浸泡30分钟左右，然后捞出沥干
4.将纯瘦肉洗净切片
5.将红薯粉放入瘦肉中，加适量的水，搅拌均匀
6.将白糖和番茄酱准备好
7.将不粘锅洗净烧干，倒入适量的油，烧热至油温200度左右
8.将粘有水淀粉的瘦肉片用筷子夹着一一放入热油中，炸至断生即可捞出，余下的油留作它用
9.再将炒锅烧热，放入番茄酱、白糖、白醋和水熬制
10.熬制出大泡
11.将菠萝和之前炸好的肉片倒入锅中翻炒均匀即可
12.装盘，放两片薄荷叶点缀一下，是不是很诱人？