健康功效
紫菜：软坚、化痰、止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 紫菜适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 黄瓜少许相克食物 | 胡萝卜少许相克食物 |
| 腌渍萝卜少许 | 寿司醋适量 |
| 芝麻少许相克食物 | 千岛酱少许 |
紫菜卷的做法
1.准备材料（图中金枪鱼和火腿做另外口味）
2.温米饭拌入寿司醋和芝麻
3.鸡蛋打散煎成蛋皮
4.余油煸炒胡萝卜丝
5.蛋皮，黄瓜，切丝准备
6.准备竹帘，铺一张紫菜，可以在竹帘上铺保鲜膜，防止把紫菜戳通
7.用勺子沾温水铺好米饭，紫菜一头留一点，刷点千岛酱
8.尽一边摆好蔬菜
9.均衡用力卷起来，边缘部分沾一点水轻轻卷紧
10.卷好压劳
11.卷好的，用到轻轻切片，适合自己的厚度
12.装盘