健康功效
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 苞菜一个 | 粉丝相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 盐少许 |
| 生抽 | 白糖少许相克食物 |
| 米醋相克食物 | |
苞菜炒粉丝的做法
1.苞菜切丝。
2.干粉丝放入已沸腾的水里。
3.中火煮至软滑通透。
4.然后在凉水下冲凉沥干水份备用。
5.油温葱、姜、干辣椒炝锅。
6.放入苞菜，大火翻炒。
7.炒至苞菜稍稍变色，加入少许盐。
8.再继续翻炒至苞菜稍软塌，加入粉丝。
9.翻炒几下就加入生抽、白糖，米醋（几滴即可）。
10.翻拌均匀即可出锅。