健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 火腿50克相克食物 | 土豆200克相克食物 |
| 胡萝卜100克相克食物 | 洋葱50克相克食物 |
| 米饭100克相克食物 | 咖喱30克相克食物 |
| 芝麻5克相克食物 | 清水适量 |
泰国咖喱饭的做法
1.将火腿切成片，洋葱切丁，土豆切块，胡萝卜切丁，备用。
2.少油烧热后放入火腿洋葱炒香。
3.加入土豆，胡萝卜炒制，大火。
4.倒入适量清水，没过菜。
5.水开后煮制15分钟软烂，加入咖喱块。
6.舀饭装盘备用，咖喱准备好。
7.舀上咖喱，完成。