健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 排骨500g相克食物 | 莴笋3根相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 姜1颗相克食物 |
| 蒜1颗相克食物 | 卤水汁适量 |
| 豆瓣酱2茶勺相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽少许 | 砂糖少许相克食物 |
莴笋烧排骨的做法
1.准备齐材料
2.姜切片、蒜切小块、葱切段
3.莴笋切滚刀块
4.热锅放适量油
5.油烧八分热下排骨翻炒片刻
6.放入葱姜蒜翻炒出香味
7.倒入料酒、酱油翻炒上色
8.加入豆瓣酱和少许砂糖翻炒均匀
9.加入适量的温水、卤水汁、葱结大火烧开转中火炖40分钟左右
10.加入莴笋大火烧15分钟左右即可
11.起锅前加入调味料