食材用料
螺丝 | 油盐酱醋 |
剁椒 | 葱蒜姜 |
郫县豆瓣酱 |
吮指香辣螺丝的做法
1.螺蛳在水中浸泡一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。
2.挑选螺丝,用钳子夹去尾部的壳。
3.反复清洗干净
4.备好的葱姜蒜、剁椒、八角
5.起油锅爆香葱姜蒜,椒,八角
6.加入郫县豆瓣酱,煸香
7.倒入螺丝,放少许水,清炒
8.收汁,盛起
螺丝 | 油盐酱醋 |
剁椒 | 葱蒜姜 |
郫县豆瓣酱 |
1.螺蛳在水中浸泡一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。
2.挑选螺丝,用钳子夹去尾部的壳。
3.反复清洗干净
4.备好的葱姜蒜、剁椒、八角
5.起油锅爆香葱姜蒜,椒,八角
6.加入郫县豆瓣酱,煸香
7.倒入螺丝,放少许水,清炒
8.收汁,盛起
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