健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪肉一块相克食物 | 辣妹子两个 |
| 炒椒两个 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 料酒少许 |
| 鸡精适量 | |
辣椒炒瘦肉的做法
1.准备猪肉一块。
2.辣椒洗净备用。
3.猪肉切薄片。
4.放适量的淀粉。
5.用手抓匀。（抓淀粉的肉吃起来嫩滑口感好）
6.起锅加热，倒入食用油，放进肉片炒至变色就盛出来备用。
7.锅底留油，放葱姜蒜炒出香味。
8.放辣椒继续翻炒几下再把肉片加进去。
9.加适量的鸡精。
10.放适量的盐。
11.再放适量的料酒。
12.装盘开动啦！
13.成品图。