健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
鸡肉:温中、补精益髓、益气
食材用料
土豆2个相克食物 | 鸡肉三百克(一个大鸡腿)相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
冰糖五粒相克食物 | 生抽20克 |
鸡精10克 | 大蒜2粒相克食物 |
姜10克相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
料酒5克 |
土豆炖鸡肉的做法
1.把半个洋葱切块,土豆切块,鸡腿切块,姜和大蒜切片,备用!
2.锅里放适量的油,把冰糖放入,慢火烧化!
3.把鸡肉放入,翻炒片刻,放料酒少许,生抽适量,入味上色!
4.把大蒜和姜,还有土豆依次放入,翻炒五六分钟!
5.放适量的水,没过鸡肉和土豆,大火烧开,中火炖,大概二十分钟!
6.水差不多干,把洋葱放入,放适量的鸡精和盐一起翻炒三分钟左右!
7.盛起,装盘,撒点葱装饰下!