健康功效
猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 猪肚100克相克食物 | 青椒100克相克食物 |
| 胡罗卜半个 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 蚝油适量 |
| 鸡精适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 生抽适量 | 八角适量 |
| 香叶两片 | 生姜少许相克食物 |
| 面粉两大勺 | 白醋适量相克食物 |
青椒炒猪肚的做法
1.大蒜剁碎，姜切片，香叶和八角装盘备用。
2.把猪肚装在大盆子里加面粉，白醋搓揉十分钟至干净。再用清水洗干净。
3.锅内加水把搓干净后的猪肚和姜片，香料一起放进去煮至用筷子能插进去就可以了。
4.煮好的猪肚放凉后切成块。
5.锅内放入适量的油先将蒜末炒出香味
6.接着把青椒和胡罗卜倒进去快炒一分钟
7.再把猪肚倒进去一起炒加入适量的盐，鸡精，蚝油生抽就好了。
8.装盘拍照