香菇木耳炒猪腰的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪腰：补肾、益气、扩张血管
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇木耳炒猪腰的做法

• 1.将买来的猪腰，对切，去掉中间白色的筋，斜切成薄片，花刀。洗净，再用盐水泡一个小时，能去异味。同时，温水浸泡香菇和黑木耳。

• 2.泡好的猪腰，香菇，黑木耳沥干水份备用。

• 3.锅热油，爆炒姜片和香菇，两分钟后，放入黑木耳，加酱油，味精，半碗水，翻炒，最后加入猪腰，盖上焖到猪腰熟即可。

• 4.出锅，撒上香菜。