健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
杏鲍菇：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉适量 | 黄瓜1个相克食物 |
| 杏鲍菇半个 | 尖椒(罗丝椒)1个 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 麻酱 蒜适量 | 盐 醋 鸡精 生抽适量 |
| 白糖适量相克食物 | |
麻酱凉面的做法
1.准备食材：胡萝卜半个，黄爪1个，罗丝椒1个，杏鲍菇半个切丝，开水分别氽萝卜丝，杏鲍菇丝过凉水捞出，备用。
2.取鸡蛋2个，用平底锅摊鸡蛋饼2张，切丝备用。
3.冷水和面，加鸡蛋1个及盐一小勺。切细面条。
4.煮面，捞出浸入凉开水冷却三五分钟。
5.把面捞出，先调入适量盐，生抽，醋，白糖，鸡精把面拌匀，然后加入萝卜丝，黄瓜丝，杏鲍菇丝，鸡蛋丝，尖椒丝，最后加入蒜蓉拌的芝麻酱，拌匀即可食用。