健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 腊肠一根相克食物 | 大蒜3根相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 玉米油适量 | 生抽适量 |
| 胡椒粉适量 | 醋适量相克食物 |
胡萝卜炒腊肠的做法
1.准备材料：腊肠提前用温热水泡半小时，清洗干净，切片；胡萝卜洗净切片；大蒜洗净切段；姜切丝。
2.热锅放油，油烧至7成热。
3.加入姜丝煸炒出香味。
4.加入腊肠翻炒。
5.腊肠炒至半透明。
6.加入胡萝卜炒至断生。
7.加入大蒜翻炒均匀。
8.加入生抽、醋和胡椒粉翻炒均匀。关火
9.装盘。