健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
菠菜：平肝、止血、润燥
紫甘蓝：活血化瘀
食材用料
| 面粉500克 | 猪肉200克相克食物 |
| 菠菜250克相克食物 | 紫甘蓝适量相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 味素适量相克食物 |
彩色元宝馄饨的做法
1.将菠菜，胡萝卜，紫甘蓝洗净备好
2.菠菜用开水焯水后切段，胡萝卜打皮后切片，紫甘蓝切丝
3.用搅拌机打成汁
4.将猪肉剁碎，把香菇末，葱姜末放一起
5.加入油，料酒，生抽，盐和味素后顺时针搅拌均匀成馅备用
6.将蔬菜汁分别和三份面，再用清水和一份比彩色面多一倍的面，和好后醒半小时
7.醒好后的面分别擀一厘米厚的薄片，将彩色的放中间，白色的面放两边压实，把面饼切成长方形
8.顺长面切一厘米薄片
9.切下来的面片用擀面杖把面擀薄，切五厘米长的面片
10.用面片装馅包成馄饨
11.彩色元宝馄饨做好了，味道还不错！