健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐两大块相克食物 | 瘦猪肉200克 |
| 甜椒一小半 | 香菜几根相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 生粉5克 |
肉末酿豆腐的做法
1.准备好豆腐切块，并准备好辅料
2.将切块的豆腐摆好用小勺子挖空豆腐，不要见底，再把挖出来的豆腐放入肉末中，肉末里放入一勺香油，3克生粉，一小勺盐搅拌均匀。把剩下的2克生粉均匀抹在挖空的豆腐块里
3.然后把肉末放入掏空的豆腐块里
4.放入锅中蒸
5.将蒸好的豆腐端起来，另起油锅，下葱姜蒜甜椒炒香，放入20mL的凉开水煮开，放入盐和鸡粉，最后淋在豆腐上面并放点香菜末即可。