健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 胡萝卜半根相克食物 | 青瓜半根 |
| 豆皮两张相克食物 | 蒜瓣两个 |
| 小葱一根相克食物 | 芝麻适量相克食物 |
| 辣椒面适量 | 生抽一勺 |
| 凉拌醋一勺 | |
拌三丝的做法
1.食材洗净备用
2.胡萝卜青瓜豆皮切丝待用
3.取适量芝麻，辣椒面放入小碗
4.蒜瓣切碎待用
5.锅里注入清水，烧开，加入适量盐及油，切好的三丝入锅焯烫
6.三丝焯两分钟左右即可！倒入漏篮控水备用
7.大火热锅，倒入适量油，至油温八成热时倒入切好的蒜末爆香
8.等蒜末香味出来之后将热油倒入备好的辣椒芝麻面里
9.控水过后的三丝倒入锅里，将辣椒油淋在上面，加入一勺生抽，一勺凉拌醋，适量盐，鸡精，拌匀
10.出锅装盘，成品图！