健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡胸肉两个 | 油适量 |
| 花椒适量 | 八角两瓣 |
| 盐适量 | 酱油少许 |
| 面粉1斤 | 泡打粉一小勺 |
| 姜，蒜，糖各少许 | |
香酥鸡排的做法
1.把鸡肉切成厚度一厘米左右的厚片
2.切好以后放在容器里，再放上所有配料，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒面，在放点水搅拌一下
3.拿个叉子扎几下，腌制半个小时方便入味
4.面粉里放泡打粉和一点点盐，一点水拌一下
5.锅里放油烧热
6.肉排放面粉里粘均匀拿出
7.放锅里炸熟就可以了
8.吃的时候可以撒上孜然或者番茄酱都可以