肉炒彩椒土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

肉炒彩椒土豆的做法

• 1.五花肉切片、彩椒、土豆切菱形片备用。

• 2.油热放入葱姜蒜爆香，放入五花肉翻炒至金黄卷起。

• 3.放入土豆片翻炒至表面金黄，放入盐、老抽、料酒少许清水炒至土豆绵软。

• 4.放入彩椒翻炒成熟，放入鸡粉出锅即可。