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青红椒炒茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 19:06:13  阅读:703 来源:本站原创作者:方中信

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茄子3个相克食物青椒1个相克食物
红辣椒半个 姜蒜适量
适量 五香粉适量
鸡精适量

青红椒炒茄子的做法

  • 1.茄子洗干净切成滚刀片待用!

  • 2.青红椒洗干净切片待用

  • 3.姜蒜切碎待用

  • 4.锅内倒适量油烧热放姜蒜爆香,放入茄子翻炒。

  • 5.再放入青红椒不停搅拌,依次放入五香粉和盐搅均匀。

  • 6.快要出锅时放入鸡精搅匀!

  • 7.装盘成功!

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