健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
牛奶300克相克食物 | 薑汁30克 |
細砂糖30克 |
薑汁撞奶的做法
1.老薑去皮,磨成薑蓉
2.用篩把薑蓉隔渣取汁30克,放置一旁備用
3.鮮奶倒入小鍋,再加入細砂糖
4.攪拌融細砂糖將牛奶煮至80°C離火
5.馬上將熱牛奶倒入薑汁中,不可攪拌
6.整碗的薑汁牛奶靜止放置,直至凝固,薑汁撞奶就完成了
牛奶:富含蛋白质
牛奶300克相克食物 | 薑汁30克 |
細砂糖30克 |
1.老薑去皮,磨成薑蓉
2.用篩把薑蓉隔渣取汁30克,放置一旁備用
3.鮮奶倒入小鍋,再加入細砂糖
4.攪拌融細砂糖將牛奶煮至80°C離火
5.馬上將熱牛奶倒入薑汁中,不可攪拌
6.整碗的薑汁牛奶靜止放置,直至凝固,薑汁撞奶就完成了
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