健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 小黄瓜二斤 | 盐10克 |
| 蒜20克相克食物 | 姜20克相克食物 |
| 白糖20克相克食物 | 白酒20克 |
| 鸡精10克 | 酱油100克 |
| 花椒油30克 | |
腌小黄瓜的做法
1.要买这种非常小的黄瓜钮儿，越细越好！
2.洗净切成段，撒上两勺盐腌一休腌出汤！
3.第二天倒掉腌出来的汤沥干水分，或者晾一天也可以！
4.尖椒切片放入！
5.蒜20克，姜20克切片放入！
6.白酒20克倒入！
7.白糖20克，，鸡精10克，酱油200克倒入拌均！
8.30克食用油放入少许花椒炸变色关火！
9.花椒油倒入黄瓜内！
10.拌均腌制一晚就可以吃了！中途要翻动！
11.成品图！