食材用料
| 黑芝麻10g相克食物 | 糖粉60g |
| 盐1g | 无盐黄油100g |
| 熟鸡蛋黄2个 | 玉米淀粉100g100g |
| 低筋面粉100g | |
黑芝麻玛格丽特的做法
1.熟蛋黄过筛成细蓉
2.软化的黄油加入糖粉用电动打蛋器打发至颜色变浅，轻盈羽毛状
3.玉米淀粉和低筋面粉提前混合均匀，筛入面粉，加入盐、黑芝麻和蛋黄蓉
4.用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀成团，放入保鲜袋中冷藏约30分钟
5.将冷藏好的面团取出，分割成10克每个的小剂子，搓成球状，整齐的摆放在烤盘上，用大拇指一个个摁扁，使其出现自然裂纹
6.烤箱预热170度，中层，烤制16分钟，边缘微微焦黄即可
7.出炉啰
8.成品图
9.成品图