健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 羊肉2-3斤相克食物 | 胡萝卜4根相克食物 |
| 洋葱3/4个相克食物 | 大米5小碗相克食物 |
| 葡萄干30-40粒 | 姜少许相克食物 |
| 料酒3勺 | |
新疆抓饭的做法
1.羊肉洗净，用少许姜个料酒腌制
2.胡萝卜四根切粗断
3.大米5小碗，泡一个小时以上
4.热锅凉油，油量大概50-60克，下羊肉煸炒。略微金黄色，下洋葱和胡萝卜炒。添200克水，高压锅或铁锅炖20分钟。
5.羊肉炖20分钟后，开锅下米，水面没过大米约1厘米。撒葡萄干在米面上。开火煮饭15分钟，再关火闷5-10分钟。
6.出锅，把肉和饭搅拌均匀。