健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋粉60g | 玉米淀粉60g |
| 黄油60g | 糖粉30g |
| 熟蛋黄2个 | 炼乳5g |
| 盐0.5g | 蔓越梅适量 |
| 朗姆酒适量 | |
蔓越梅玛格丽特饼干的做法
1.熟鸡蛋煮熟后取蛋黄，过筛备用，约30g。
2.无盐黄油室温软化
3.加入糖粉和盐，搅打至蓬松
4.加入炼乳，继续搅打颜色变浅，蓬松，加入过筛后的蛋黄。
5.过筛加入低筋面粉和玉米淀粉，切拌至无干粉状，成团。
6.室温静置约20分钟，分成每个8~9g的小剂子，分别搓圆。
7.蔓越莓加少许朗姆酒泡约20分钟，沥去朗姆酒，放在吸油纸上擦干。
8.把蔓越梅放在面球上，用大拇指摁出坑。
9.预热好的烤箱170℃、中下层，16分钟至边缘微黄开始上色就烤好了。
10.成品图