健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡蛋5个相克食物 | 面粉1碗 |
| 香葱10g相克食物 | 台湾烤肠2根 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 鲜汤适量 | 色拉油适量 |
平底锅鸡蛋卷的做法
1.碗内敲5个草鸡蛋，用草鸡蛋的原因是，颜色漂亮
2.一小碗面粉
3.让面粉与蛋液充分搅拌均匀，加入少量的盐和鲜汤或者清水，继续搅拌均匀，没有粉粒
4.准备烤肠和香葱
5.把烤肠切碎，加入蛋糊里面
6.香葱切碎，加入蛋液内，撒少许胡椒粉充分搅拌
7.平底锅放油烧热后，把多余的油倒在小碗中，备用
8.锅内放入2汤勺蛋面糊，摊平，中火煎
9.翻个面继续煎至金黄色
10.卷起蛋面饼，放入盘内
11.食材的用量可煎4个
12.改刀装盘
13.拍张漂亮的图片留存