健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:除烦、平肝、清热
食材用料
洋葱一个相克食物 | 牛肉200克相克食物 |
芹菜100克相克食物 | 青椒一个相克食物 |
线椒一个 | 孜然粉少许 |
油10克 | 孜然少许 |
生抽10克 | 生粉少许 |
辣椒面15克 | 料酒适量 |
孜然洋葱牛肉片的做法
1.洋葱,辣椒,线椒,芹菜切好备用。
2.牛肉切片,放生粉,料酒,盐少许,腌一会!调好生抽,海天黄豆酱,料酒备用。
3.炒锅到油先炒牛肉,变色出锅。再到油油热倒入洋葱,辣椒,线椒,芹菜炒一会倒入牛肉和料汁,炒好后加入一些孜然和辣椒粉最后加鸡精出锅!