健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉300克 | 鸡蛋四个相克食物 |
| 黑木耳六朵相克食物 | 花生油60克 |
| 耗油10克 | 盐8克 |
| 鸡粉少许 | |
韭菜鸡蛋馅水饺的做法
1.300克高筋面粉中加一个鸡蛋
2.加适量凉水，和成光滑的面团醒发半个小时
3.鸡蛋三个打碗里，加少许盐和水打匀
4.锅中注入适量油烧热，倒入鸡蛋液炒散弄碎，晾凉备用
5.韭菜摘去老叶洗净，控水，切碎
6.黑木耳提前泡发洗净，去蒂切碎
7.把韭菜 木耳 鸡蛋放一个容器里，加花生油 鸡粉 耗油调匀，在放盐搅拌均匀
8.取一块面团，搓成长条，切成大小相等的继子
9.按平，用擀面杖擀成饺子皮
10.取适量馅料放在饺子皮上
11.捏出饺子的行状
12.依次包好。锅中烧开水，下入适量饺子煮开。加半碗凉水，在次煮开，饺子就熟了，盛出
13.成品图