铁板日本豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料

铁板日本豆腐的做法

• 1.日本豆腐打开切段。

• 2.沾一下淀粉入锅炸金黄。

• 3.鸡蛋摊成蛋皮放盘子里备用。

• 4.少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。

• 5.倒入番茄酱和甜辣酱，放盐调味，兑一点点水化开酱汁，放鸡精关火。

• 6.豆腐倒入，翻均匀即可。