健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 火腿肠一根 |
| 面粉适量 | 葱花适量 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 辣椒适量，可不放相克食物 | 酱油适量 |
| 料酒适量 | 花椒适量 |
| 鸡精适量 | 醋适量相克食物 |
| 香油适量 | 糖适量相克食物 |
| 盐适量 | |
炒猫耳朵的做法
1.清水和面揉成面团，饧发一会
2.菜洗净切好
3.面揉好做成猫耳朵煮熟捞出过凉水备用
4.热锅放油鸡蛋炒出备用
5.依次放入火腿肠胡萝卜黄瓜翻炒加入调料，炒匀，再放入猫耳朵鸡蛋炒匀，滴香油出锅