健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
食材用料
| 鸡腿1个相克食物 | 胡萝卜、黄瓜各1个 |
| 花生米15粒相克食物 | 葱、姜、辣椒碎几片 |
| #腌肉材料# | 料酒、生抽各一勺 |
| 白胡椒粉撒三下 | #酱汁材料# |
| 俾县豆瓣酱1勺 | 糖1勺相克食物 |
| 生抽、料酒、酱油各一勺 | 鸡精、盐4分之一勺 |
宫保鸡丁(无油 健康低脂)的做法
1.准备材料
2.鸡腿肉去骨切成小块
3.放入腌肉材料腌制15分钟
4.将酱汁材料中的鸡精、盐、糖放入小碗
5.再放入一勺酱油、生抽、料酒
(勺子的大小我拍在旁边了 供大家参考)6.最后放半勺淀粉 放置一旁备用
7.胡萝卜从中间先横着切一刀，再竖切一刀
8.竖着切成条
9.再横着切成丁
10.黄瓜用同样的方法切丁
11.再切几片葱姜备用
12.将花生米放入锅中开小火加热，用筷子翻拌炒熟(听到噼里啪啦的声音就差不多了)
13.将葱 姜 辣椒碎放入锅中
14.再放入郫县豆瓣酱
15.翻炒一会后
16.加入炒熟的花生米
17.加入酱汁材料
18.再加入胡萝卜 翻炒一会至收汁
19.关火后加入黄瓜丁 利用余温拌匀，即可出锅，开吃吧！