健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 卤豆腐干三张 | 莴笋一根相克食物 |
| 红甜椒一个 | 五花肉一两 |
| 老抽少许 | 生抽少许 |
| 盐少许 | 小葱一根相克食物 |
| 葱姜蒜少许 | |
肉丝炒豆腐干的做法
1.准备好食材。
2.把五花肉切成丝，莴笋切成长条，红椒切成条状，豆腐干也切成长条，备用。
3.炒锅中放入少许油，放入葱姜蒜，先把肉丝炒下，加少许老抽，使肉丝上色。再放入莴笋条翻炒均匀。
4.紧接着放入甜椒条和豆腐干继续翻炒。
5.翻炒片刻把炒好的菜放在盘子中。
6.搭配一碗米饭就可以开吃了。
7.简单的家常便饭，孩子们也爱吃。