健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 咸香椿160克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 食用油40克 | |
香椿鸡蛋饼的做法
1.将腌好的香椿从冰箱拿出化冻。告诉大家，这个香椿是妈妈在春天时候用盐腌好的直接给我放冷冻了。
2.香椿稍微用水清洗一次，控水，然后切成香椿末。
3.鸡蛋嗑入碗中，用筷子打散。
4.将切好的香椿末放入鸡蛋液中混合搅拌均匀。
5.锅中油烧热什么也不放，直接将春芽鸡蛋液倒入锅中摊平即可。我用电磁炉，所以用的是煎制中火
6.一面煎至金黄，然后翻过另一面。一共翻一次面，两面金黄即可关火。
7.香喷喷的香椿鸡蛋饼做好了，快来吃吧！