食材用料
| 面粉500克 | 黑芝麻粉（自己打的）适量 |
| 酵母1钱 | 白糖适量相克食物 |
| 清水250克 | 花生油适量（刷上架子） |
黑芝麻馒头的做法
1.准备好材料
2.用清水融化白糖和酵母，静置几分钟，即成酵母水
3.把酵母水倒入面粉中，
4.用筷子搅拌成均匀的面絮状
5.再下手揉面，揉成光滑的面团
6.取岀面团，放在案板上，把面团摊开
7.撒上黑芝麻粉
8.把面团和黑芝麻粉揉混合均匀
9.揉混合均匀后，用擀面杖擀成长方形
10.由一端卷起来，搓成长条
11.然后用刮刀均匀的切成馒头形状，头底两部，搓成圆形馒头
12.架子刷上花生油（防止粘）把馒头生坯依次摆放好架子上
13.盖上盖锅，醒发一个小时，冷水上锅蒸，大火蒸八分钟
14.熟后关火，，焖5分钟就可以开锅了
15.成品黑芝麻馒头