健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
食材用料
| 西葫芦半个或1个相克食物 | 干辣椒2个相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 白糖少许相克食物 | 食用油适量 |
凉拌西葫芦的做法
1.西葫芦洗净，切成薄片
2.放入盐，戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右
3.锅中烧开水，放入西葫芦，焯水后马上捞出过凉水
4.攥干水分（不要太干），放入少许盐、鸡精、白糖调味拌均
5.起锅放少许油，油热后下入干辣椒段炸出香味后浇在菜上
6.拌均后装盘
凉拌西葫芦的做法和食材用料及健康功效
2017-10-22 22:57:13 阅读：7564
来源：本站原创作者：陈道明 上一篇：关东煮的做法和食材用
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