健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 面粉一量杯 |
| 韭菜一小把相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生菜一叶相克食物 |
| 火腿一根相克食物 | |
鸡蛋韭菜灌饼的做法
1.将面粉鸡蛋韭菜食材准备好
2.面粉活成稍微软点的面团，醒面十五分钟。
3.鸡蛋打成蛋液，放入盐搅拌均匀。
4.韭菜洗净切碎放入鸡蛋液中。
5.将面团擀成长条，抹油卷起成团。
6.将抹过油的面团擀成长条中间再抹油，对折，将边缘捏紧。
7.锅中放油加热，放入烙饼，
8.稍稍起泡翻面儿，用筷子挑起一个孔，
9.倒入鸡蛋韭菜液，晃动饼，使里面蛋液均匀。
10.翻面儿，小火等到饼面起颜色，再翻面，来回几次，鸡蛋熟了就可以出锅了
11.烙熟出锅，沫上甜面酱放入生菜火腿，