健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 瘦肉300克 | 木耳15克相克食物 |
| 铁棍山药150克相克食物 | 蒜头2小个相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 盐5克 |
| 酱油一汤匙 | 料酒半汤匙 |
| 生粉适量 | 老抽少许 |
肉炒木耳山药的做法
1.如图：将瘦肉切片，用酱油，料酒，老抽，盐，生粉腌半个钟
2.如图：将铁棍山药去皮，切条，用淡盐水浸泡
3.如图：将干木耳用温水泡发
4.如图：热锅热油，将油烧至七成热，放入蒜头，姜，腌好的肉片，翻炒2分钟
5.如图：锅内放适量油，将油烧至5成热，放入山药，煎炒2分钟
6.如图：放入木耳跟炒好的肉片，放入盐，翻炒1分钟
7.如图：装盘