健康功效
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 新鲜鸭脖4根 | 啤酒一罐 |
| 葱姜蒜适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 花椒适量 | 生抽一勺 |
| 老抽一勺 | 冰糖2颗相克食物 |
| 植物油适量 | 八角桂皮适量 |
| 葱花适量 | |
麻辣啤酒鸭脖的做法
1.准备食材，鸭脖解冻洗净
2.鸭脖切成喜欢的大小，冷水下锅焯水捞出沥干备用
3.锅里放油小火爆香辣椒花椒等，然后加入葱姜蒜爆香
4.倒入鸭脖翻炒片刻，加入一罐啤酒，倒入生抽老抽冰糖等调味料，大火烧开
5.转小火盖上锅盖焖煮，中途翻炒均匀，熟透后大火收汁即可
6.装盘撒上一点葱花就可以享用了