食材用料
1面粉250克 | 2奶粉100克 |
3酵母粉5克 | 4泡打粉5克 |
5白砂糖50克 | 6盐2克 |
馅料100克 | 香油20克 |
水适量 |
牛奶包子的做法
1.酵母粉温水泡发,123456混匀,加适量水,和面,加入香油
2.十几分钟后和好面,室温下醒发1-2小时
3.再揉几分钟一排气,切成剂子,扞薄皮
4.包入馅料,捏紧
5.蒸锅上汽,蒸20分钟后再焖5分钟开盖
1面粉250克 | 2奶粉100克 |
3酵母粉5克 | 4泡打粉5克 |
5白砂糖50克 | 6盐2克 |
馅料100克 | 香油20克 |
水适量 |
1.酵母粉温水泡发,123456混匀,加适量水,和面,加入香油
2.十几分钟后和好面,室温下醒发1-2小时
3.再揉几分钟一排气,切成剂子,扞薄皮
4.包入馅料,捏紧
5.蒸锅上汽,蒸20分钟后再焖5分钟开盖
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