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白菜汤年糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 18:23:40  阅读:7041 来源:本站原创作者:苗侨伟

健康功效

猪里脊肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

黄心大白菜200g 年糕1条
猪里脊肉300g相克食物食用油少许
料酒适量 猪油(可不放)适量
青蒜苗(可不放)1根 食用盐适量

白菜汤年糕的做法

  • 1.猪里脊肉洗净切粗丝;

  • 2.年糕切片过水备用;

  • 3.大白菜洗净掰成小块;(大小根据自身喜好调整)

  • 4.青蒜苗洗净切段;

  • 5.热锅,入少许食用油,5层热倒入肉丝,翻炒至变色,加点料酒、盐少许翻炒均匀;

  • 6.倒入800-1000ml冷水烧开;

  • 7.加入年糕烧开1分钟;

  • 8.加入大白菜、少许猪油烧至白菜到适合自己的软硬度,加入少许盐调味;

  • 9.出锅装盘,撒上点青蒜苗即可。

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