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三色蔬菜排骨面(宝宝面)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 19:33:11  阅读:8856 来源:本站原创作者:孟广美

健康功效

菠菜:平肝、止血、润燥
紫甘蓝:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

面粉300克菠菜100克相克食物
紫甘蓝100克相克食物胡萝卜100克相克食物
排骨200克相克食物一瓣相克食物
生姜一片相克食物适量
生抽一勺 老抽半勺
白糖适量相克食物料酒一勺
番茄酱适量相克食物

三色蔬菜排骨面(宝宝面)的做法

  • 1.把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜分别放入榨汁机榨出汁水盛入碗中待用。如果你的榨汁机出汁率高可以少放点蔬菜,如果出汁率低就多放点蔬菜。我的出汁率不高,榨出的汁中添加了一点水。

  • 2.面粉分成三分,分别放入蔬菜汁和面。得到三种不同颜色的面团。

  • 3.将面团用擀面杖擀成薄片切成细丝

  • 4.排骨熬出一大碗汤,捞出排骨加入蒜,生姜,料酒,生抽,老抽红烧备用。排骨汤不要浪费,可以给宝宝下面吃喔。

  • 5.三种颜色的面条分别煮好摆盘,再添几块排骨,点缀一点番茄酱,一碗色香味俱全的宝宝面就完成啦,宝宝很爱吃喔。

  • 6.颜色很鲜艳

  • 7.点缀的番茄酱可以使面条更美味

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