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焖面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 02:07:58  阅读:6092 来源:本站原创作者:天心

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

面条,适量豆角豆角多些相克食物
土豆一个相克食物适量
葱姜蒜适量适量
适量相克食物

焖面的做法

  • 1.豆角摘好洗干净,掰成小段。土豆去皮切滚刀块。

  • 2.炒锅倒油烧热,放花椒粒爆出香味捞出,放姜片爆出香味,放肉片放葱花翻炒肉熟,倒适量老抽。翻炒均匀,

  • 3.倒入豆角和土豆,多炒一会儿使豆角入味儿,放入适量盐。

  • 4.倒入开水不要没过菜,水多会成为煮面。

  • 5.菜上铺面条,盖盖焖十分钟,期间水少了可以加水,注意火不要太大,否则水会很快蒸发完。

  • 6.十分钟开盖,搅拌面条,不要搅拌下面的菜。面条能散开就是熟了。

  • 7.我习惯再焖三到五分钟,还有水的话就再焖一会儿。熟后搅拌均匀。辣椒,醋蒜随自己口味添加。

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