健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 五花肉250克 | 蒜头10瓣相克食物 |
| 姜片少许 | 料酒30毫升 |
| 米醋10毫升相克食物 | 糖少许相克食物 |
| 酱油30毫升 | 生粉少许 |
纸包五花的做法
1.五花肉去皮，用淘米汤泡10~20分钟
2.葱姜蒜切好备用
3.五花肉切长条备用
4.取个容器倒入洗好的五花肉，加入蒜泥，料酒，酱油，糖，醋，生粉拌均匀，腌制30分钟
5.取油纸剪成正方形，把腌制好的五花肉对角放，放入姜片，葱段，蒜瓣（拍过的）包起来
6.取小锅倒入油，待油温升60/70的时候放入包好的肉，炸至金黄色捞起沥干
7.拆开纸张，去掉葱姜蒜，装盘即可