健康功效
海带：软坚、化痰、消痰
芝麻：明目、祛风、补血
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 海带半张相克食物 | 香油适量 |
| 芝麻少量相克食物 | 香菜两根相克食物 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 |
| 小米椒一个 | 姜蒜末蒜两半 |
| 自制油辣子少量 | |
凉拌海带的做法
1.取一张海带放水里泡20分钟就可以洗了。
2.用手揉搓洗像洗衣服一样，洗到快干净了水龙头开着直接流动水冲洗干净一张膨胀了好多呀。
3.一张太多洗好了的海带切一半下来用衣架挂着自然吹干或晒干，等下次用在洗就简单多了。
4.另一半从宽的那里对齐卷起来切成丝。
5.切好丝
6.切好海带丝把长的用刀切开（从圆圈那里用刀把另一尾切开。）
7.将海带丝放入盐10分钟在用手搓一会儿在用清水洗干净，用盐洗就不黏稠了。
8.锅烧开水，水开了就到入洗好的海带丝大火煮8至10分钟。
9.煮好的海带过下凉水。
10.把两半大蒜放入捣烂器里加点盐捣烂。没有捣烂器也可以用刀把大蒜切末也一样的。
11.捣烂好的大蒜用少量的温热水到入捣烂器在倒入碗中。（用温水使得更香）
12.之前自制的油辣子
13.姜末小米椒
14.调料调汁，花椒粉、酱油、油辣子、鸡精、香油、姜末小米椒放入捣烂的大蒜调均。在到海带丝里面拌均匀。
15.在挤点柠檬汁半均。
16.撒上点芝麻。
17.很好吃哦