健康功效
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米饭一碗相克食物 | 火腿肠一根 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 香菇四朵相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 油适量 | 西红柿皮一张 |
火腿鸡蛋炒饭的做法
1.准备冷藏过的剩饭
2.将蛋黄分离出来，与米饭搅拌均匀
3.准备西红柿皮卷成花型
4.将泡好的干香菇洗净，切细
火腿肠切丁5.分离出的蛋白备用
6.锅里热油
7.放入火腿肠快速翻炒
8.倒入蛋白煎至成型
9.盛出备用
10.放香菇翻炒，放入一点盐
11.放入米饭快速翻炒
12.炒至颗粒分明，再倒入火腿肠和蛋白
13.放入适量盐、鸡精调味
14.出锅摆盘
15.成品图