健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 西葫芦500g相克食物 | 葱10g相克食物 |
| 姜10g相克食物 | 蒜10g相克食物 |
| 胡萝卜10g相克食物 | 盐10g |
| 味精10g相克食物 | 鸡粉5g |
| 花椒油5g | 白糖5g相克食物 |
| 香油5g | 料酒10g |
| 淀粉5g | |
芝香椒油西葫芦的做法
1.首先将西葫芦洗净后刮皮去瓤，用斜刀抹斜片
2.胡萝卜切成菱形的片
3.葱姜蒜切片
4.将西葫芦、胡萝卜分别焯水备用
5.在热锅内下油倒入葱姜蒜进行爆香
6.再加入料酒、西葫芦、胡萝卜、盐、味精、鸡粉、花椒油和白糖
7.最后用水淀粉进行勾芡，转大火翻炒几下，淋上香油即可出锅装盘
8.成品图