健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 洋葱1个相克食物 | 牛肉500克相克食物 |
| 猪肉200克相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 油适量 |
| 盐10克 | 鸡粉5克 |
| 料酒10克 | 十三香少许 |
洋葱牛肉水饺的做法
1.面粉加水和少量的盐，揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧
2.把洗好的牛肉和猪肉切丁，剁成肉末
3.把洋葱切丁，剁碎。（切洋葱的时候，可以先把洋葱扒开，放到盆里，盆里加水，这样就可以避免刺眼睛）
4.把姜切丝，剁碎
5.把切好的洋葱和姜放到切好的肉里，按顺时针搅拌均匀。把选好的配料适量放入。
6.把饧好的面团，分成大小，拿刀或手揪成剂子。
7.把剂子擀皮，放入肉馅，开始包饺子！
8.把包好的饺子放到盖帘子上