健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 土豆5个相克食物 | 面粉适量 |
| 西红柿4个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 油适量 | 盐2小匙 |
| 十三香1小匙 | 老抽1小匙 |
| 鸡精适量 | 干辣椒依口味适量相克食物 |
| 芝麻一勺相克食物 | |
传统陕西洋芋擦擦的做法
1.土豆洗净，刮皮
2.去皮的土豆擦成丝
3.在土豆丝里加入面粉，边加边拌开
4.要拌匀，让土豆丝不粘在一起
5.水烧开后，放上屉布，把拌好的土豆均匀的放上屉上蒸十五分左右
6.蒸的同时准备做酱的材料，葱，蒜，青椒切好
7.西红柿切碎
8.锅中放油，油热后放入芝麻，干红椒，炸出香味后放入葱，蒜，青椒，炒香后放西红柿，放老抽，盐，十三香，炒成酱状就好了，最后放入鸡精，出锅
9.洋芋擦擦蒸熟就可以吃了，吃的时候拌着做的酱就好，