健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
西葫芦500克相克食物 | 普通面粉130克 |
鸡蛋两个相克食物 | 盐3克 |
食用油少许 | 水适量 |
家常糊塌子的做法
1.准备两个鸡蛋半个西葫芦还有盐、食用油、面粉。
2.西葫芦斜切细丝。
3.用2克的盐抓匀,腌制10分钟。
4.取一块大碗磕入两个鸡蛋,打散。
5.倒入面粉搅拌均匀。
6.随后放入西葫芦丝,如果稠了适当的加一些水。
7.调的就跟酸奶的稀稠度就好。
8.平底锅放入少许的油,7成热时离火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。
9.煎到两面金黄即可。
10.出锅。装盘。