您当前的位置:中国健康快讯网快讯正文

烤羊肉串的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 01:29:42  阅读:5101 来源:本站原创作者:朱媛媛

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
料酒:活血化瘀

食材用料

肥瘦羊腿肉400克洋葱1个相克食物
花椒粉小茴香
美极鲜味汁料酒
孜然粉
植物油

烤羊肉串的做法

  • 1.羊肉洗净切块,洋葱切块,放入玻璃碗中加少许盐和清水腌上三四个小时。

  • 2.腌过的羊肉沥干水份,加入料酒,美极鲜味汁,小茴香,孜然粉,花椒粉,盐再腌2个小时以上(喜欢吃辣的,再放点辣椒面)。

  • 3.竹签提前用热水泡好,烤前将羊肉串成串,几块瘦肉与肥肉间隔相穿,记得留出空隙,烤前刷上一层植物油。

  • 4.烤箱预热230度,上下火,放入羊肉串烤约10分钟左右,翻面,刷油,撒花椒粉,孜然粉,再烤约10分钟左右即可。

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!