健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜200克相克食物 | 面粉300克 |
酵母3克 | 白糖适量相克食物 |
小葫芦南瓜馒头的做法
1.南瓜去皮洗净
2.面粉
3.南瓜切块上锅蒸熟
4.酵母用温水泡5分钟
5.南瓜蒸熟压成泥
6.南瓜泥倒入面粉里,放适量白糖,再倒入酵母水拌匀
7.和成面团醒发一小时左右
8.再和点白面团
9.醒发好的南瓜面团
10.醒发好的的白面团
11.醒发好的面排气后,分成大小剂子,大的20克,小的5克,揉捏好形状
12.大小面团都揉成圆形,一个小面团放在一个大面团上,小面团顶部捏出小尖
13.取白面团排起后搓几根细长条
14.搓好的细条交叉围住葫芦,再把两头沾在中间(交叉点要蘸点水哦)
15.全部做好醒发20分钟
16.冷水上锅,上气转中火蒸15分钟关火,焖5分后在揭盖
17.蒸好了
18.成品图